蛋包饭

作者： _爱与美食不可辜负

看过屋塔房王世子的都不会忘记这道美味吧！第一次做，没什么经验，以后会越来越好！

用料

• 尖椒或青椒
• 洋葱
• 胡萝卜
• 火腿肠
• 玉米粒
• 豌豆粒
• 鸡蛋
• 淀粉
• 盐
• 番茄酱
• 胡椒粉

蛋包饭的做法步骤

步骤 1

将青椒、洋葱、胡萝卜、火腿肠切丁备用，玉米粒和豌豆粒煮熟备用。

步骤 2

放油，先炒洋葱，再依次放入胡萝卜、青椒、火腿、玉米和豌豆，放一点盐、胡椒粉。 再放入剩米饭，番茄酱，翻拌均匀后出锅。

步骤 3

打鸡蛋两个，放盐搅匀，放入一些水淀粉。 平底锅内放油，将蛋液倒入，摊成蛋饼。

步骤 4

成型后关火，将米饭放入蛋饼一侧，另一侧包住米饭，扣个牌子将锅翻过来。 最后在蛋皮上挤一些番茄酱。

菜谱创建时间：2016-07-04 12:55:57