清汤牛肉面

作者： 大都督哈哈哈

用料

• 牛腩 看你吃多少啦
• 葱段 两根小葱切段
• 姜 九十片
• 花椒 适量
• 香菜 看自己喜好啦

清汤牛肉面的做法步骤

步骤 1

首先，挑选好的牛腩，用冷水泡，泡出血水，我泡了四个小时。

步骤 2

取出牛肉，不用过水，直接放到电饭煲，加入葱段姜和适量花椒，炖30到40分钟，我家的电饭煲我炖了四十分钟。

步骤 3

牛腩炖好，取出适量牛肉汤在锅中加热，加入适量盐调味，下好面条，浇上牛肉汤，将牛腩切块，放入，切香菜，即可。我比较喜欢吃清淡的牛肉面，肉炖的真的是天然的香味呀，加点醋和辣椒油，真是美味又健康。

菜谱创建时间：2016-07-03 22:13:32