干锅虾

作者： sherry1031

简单又美味的干锅虾

用料

• 基围虾 500g
• 蒜苗 若干
• 洋葱 2个
• 豇豆 若干
• 盐 1小匙
• 干辣椒 3个
• 黑胡椒 少许

干锅虾的做法步骤

步骤 1

洋葱切块，蒜苗切断，豇豆切断。洗净。

步骤 2

炒锅放油，倒入洗净的虾翻炒至虾变色后盛出备用。

步骤 3

锅中倒入多一点的油，放入3个干辣椒煸炒一下，然后放入洋葱，蒜苗，豇豆翻炒。翻炒一会儿后加入1小匙的盐，继续翻炒。

步骤 4

翻炒至豇豆有点扁掉之后，放入虾继续翻炒，翻炒至豇豆和蒜苗全熟，加入胡椒粉炒匀即可出锅。

步骤 5

满满一大盆。

干锅虾的小贴士

1. 干辣椒的量根据自己喜欢程度调整。 2. 后面还会加胡椒粉，所以一开始盐不要放太多，否则就咸了。

菜谱创建时间：2016-07-03 17:49:14