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简单易做的京酱肉丝的做法

简单易做的京酱肉丝

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头发乱乱的私家厨房
乱乱姐教的这款京酱肉丝简单易做,味道不输给饭店哦

用料

简单易做的京酱肉丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半斤里脊肉切丝放到碗里,加入1勺料酒,1勺淀粉,3勺油和一点点盐,搅拌均匀后腌制10分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把千张切成5厘米左右正方块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烧开的水中煮1分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞起备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也可以把饺子皮擀薄

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷上油,一层层叠起来放进蒸锅蒸8-10分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的饺子皮

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开火热锅,加入少许油

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油温三成热时,把肉丝放进去半煎半滑炒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉变得一点点白色时,再翻炒一下

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至七成熟时出锅,备用

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始炒酱,先下油,油热下姜末炒香

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入2勺甜面酱,小火慢炒

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入2勺料酒,1勺白糖,炒到酱汁发亮

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把肉丝重新下锅,开大火翻炒均匀

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等酱汁均匀包裹上肉丝后,这道色香味俱全的京酱肉丝就做好了

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大功告成

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很美味哦~

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饺子皮做的荷叶饼

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

漂亮吧

简单易做的京酱肉丝的小贴士

1,包好京酱肉丝后可以蘸着甜面酱或者臭豆腐乳吃哦~ 2,除了大葱,黄瓜,还可以加入胡萝卜等其他蔬菜 3,外面的荷叶饼可用用千张也可以用饺子皮擀薄蒸好当荷叶饼

菜谱创建时间:2016-07-03 17:21:11
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