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简单易做好吃的的凉皮的做法

简单易做好吃的的凉皮

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作者: rubybaal
rubybaal
喜欢吃凉皮,又不想那么麻烦,炎热的夏天吃上一顿凉皮。爽

用料

简单易做好吃的的凉皮的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、把面粉、淀粉混合,加盐,加水,以上材料混合搅拌均匀,搅成稀糊。以上比例是个人口味,可试做调整; 2、把稀糊过筛,去掉小疙瘩; 3、把平底盘刷点油,我用了披萨盘,不用有也可以; 4、勺进去一大勺面糊,厚薄根据自己喜好,我是薄薄一层; 5、把盘放进已经烧开水的蒸笼开蒸,加盖蒸2-3分钟,面鼓鼓起包包就可以了; 6、盘子取出浮在放有冷水的盆中稍作冷却;所以最好两个盘互相替换; 7、从边缘把面皮揭起,放在另外的大盘中,上面刷一小层油,这样仔叠就不会粘在一块了;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以立刻切,也可以放冰箱冰一冰再切着吃,夏天冰冰的好爽

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

家里早上只有黄瓜,就只放了黄瓜,可自行按照自己的喜欢放豆芽什么的

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调料根据自己喜欢调,开吃啦,😁快手好吃的凉皮就做好了,个人感觉和俺们当地的陕西菜馆口感一样的了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

漏传一张

菜谱创建时间:2016-07-03 09:26:41
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