无油无糖无面粉酒酿红薯蛋糕

作者： 两颗雪梨

用料

• 红薯 2小只（我用的细长黄心番薯）
• 鸡蛋 一只
• 蛋白粉（或者奶粉） 适量
• topping（坚果 果干） 任意喜欢
• 酒酿 适量

无油无糖无面粉酒酿红薯蛋糕的做法步骤

步骤 1

红薯削皮 上锅蒸 或者微波炉叮熟

步骤 2

红薯用叉子压成泥 加入鸡蛋 蛋白粉 酒酿。把酒酿的水也带进去 更有风味哦，不喜欢酒酿的可省略 加入适量牛奶就可以，搅拌均匀，最后的混合物呈面糊状，但也别太厚啦，不然口感干干的

步骤 3

加上你喜欢的果仁 我加了杏仁 椰蓉 黑白芝麻 granola

步骤 4

放入微波炉叮3分钟 就可以取出来吃啦 等等 拍张照再吃哈哈哈

菜谱创建时间：2016-07-03 07:19:27