蒜蓉扇贝

作者： 美丽人生朵朵

简单又好做的一道菜

用料

• 扇贝 6个
• 蒜 2头
• 盐 8克
• 鸡精 2克
• 葱 葱花少许
• 料酒 一勺
• 粉丝 一把

蒜蓉扇贝的做法步骤

步骤 1

粉丝用热水泡上

步骤 2

扇贝取出洗净后，加2克盐，再加一勺料酒或白酒，腌半小时，去腥

步骤 3

蒜切成蓉备用

步骤 4

热锅凉油炒蒜蓉，加盐6克，鸡精2克，炒至微黄，注意不要火太大，易糊，焦

步骤 5

装盘，

步骤 6

蒸锅上汽后，放入蒸5一8分钟后取出

步骤 7

撒上青红椒，葱花

步骤 8

热锅凉油炸花椒油

步骤 9

最后一步浇上花椒油

菜谱创建时间：2016-07-02 13:09:26