红枣红糖发糕

作者： 秋子私房

超软超Q

用料

• 红糖 50g
• 水（温水） 500g
• 面粉 500g
• 红枣 已自己喜好
• 酵母 7.5g

红枣红糖发糕的做法步骤

步骤 1

红枣洗净剪好，红糖用一半的温水融化

步骤 2

一半的温水放酵母融化

步骤 3

把面粉红糖水酵母水一点一点搅拌均匀

步骤 4

模具上油，放3/1的糊糊，盖上保鲜膜发酵之2倍，（夏天发酵很快，看见起泡就可以了）

步骤 5

冷水上锅用大火烧开蒸笼冒气，再蒸30分钟，关火蒙3分钟

步骤 6

出锅托模，发糕冷确，（个人喜欢吃冷后的发糕，超Q）

红枣红糖发糕的小贴士

发酵时要看住，千万不要发过头，现在天热的缘故

菜谱创建时间：2016-07-02 10:54:25