瓠子饼

作者： 劳伦斯少年时代的储币盒

这是我十分怀念的食物，儿时夏天，妈妈经常做给我吃，长大以后却很少吃到了。

用料

• 瓠子 一根
• 面粉 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 1或2个

瓠子饼的做法步骤

步骤 1

瓠子去皮，葱切成葱花，可以加少量蒜泥

步骤 2

瓠子用工具锼成丝，如果你刀功很好切成丝也可以。假如适量面粉，盐，鸡蛋，葱花

步骤 3

加入凉水搅拌均匀，如果不知道加多少凉水合适，可以一点一点加水

步骤 4

热锅，倒油，加入适量搅拌均匀的瓠子糊，煎至两面金黄出锅

菜谱创建时间：2016-07-01 19:00:43