蜜桃的酸甜之旅

作者： 中吉惠文化传媒

用料

• 蜜桃 1千克
• 香草荚 1个
• 砂糖 150克
• 酸奶油 150克
• 奶油 150克

蜜桃的酸甜之旅的做法步骤

步骤 1

将1千克蜜桃全部切成两半，去掉桃核。

步骤 2

挑出其中的两半，其余的桃子全部去皮。将所有桃子切成小块。

步骤 3

划开香草荚刮出果肉，将香草荚果肉、150克砂糖和小块的桃子果肉混合（带皮的桃子果肉也一起混合，桃皮会带来一种特别的果味）。

步骤 4

把混合后的果肉和75克酸奶油放入平底锅里，用小火蒸上5分钟，放置冷却。

步骤 5

用力打发150克奶油，与剩余酸奶油和混合好的桃子果肉充分混合。

步骤 6

用混合物填满冰模，插入冰棒棍，至少冷冻5个小时。

菜谱创建时间：2016-07-01 14:03:36