菌菇馄炖锅

作者： 别说梦远

开盖扑面而来的香气，能让你告别一天的疲倦 拍的有些暗，真实的样子卖相很好😊

用料

• 菌菇 各种菌菇，量要多于其它蔬菜
• 香菜 几根
• 西葫芦 半个
• 土豆 一小个
• 胡萝卜 半个
• 冬瓜 几片
• 葱姜 适量
• 馄炖 外卖或自己包的
• 酱油 适量
• 咸盐 适量
• 生抽 适量
• 芝麻酱 一点
• 鸡精 适量

菌菇馄炖锅的做法步骤

步骤 1

①将西葫芦，土豆，胡萝卜切薄圆片，香菜切小段 ②取一半菌菇过油炸，另一半备用

步骤 2

③取砂锅，锅底铺上葱姜 ④将过油的菌菇放入，将西葫芦，未过油的菌菇，土豆，胡萝卜再一层一层摆入，可以根据喜欢的样式平铺入砂锅

步骤 3

⑤加水，没过所有蔬菜，最好和砂锅口齐平 ⑥加入盐，生抽，鸡精，酱油，芝麻酱，盖盖子，中火慢炖

步骤 4

'⑦锅开后，开盖尝味，根据自己的口味适度加盐等调味品 ⑧放入馄炖，建议放小馄炖，再次盖盖子，中火慢慢煮

步骤 5

⑨馄炖熟，开盖，撒香菜，完成！

菌菇馄炖锅的小贴士

喜欢肉的可以少量加入肠子或培根，不过不加味道会更鲜 图方便可以在③时加入菌菇味浓汤宝

菜谱创建时间：2016-06-30 19:43:50