椒麻鸡丝

作者： 续柳

✌简单易学的美味椒麻鸡丝分享给大家🐰调料可以按自己的口味放😄希望此菜谱对大家有帮助，么么哒～

用料

• 鸡胸脯肉 适量
• 花椒跟麻椒 适量
• 干辣椒 适量
• 白芝麻 适量
• 酱油 2勺
• 醋 1勺
• 白糖 半勺
• 香油 几滴
• 葱 适量
• 油 适量
• 姜，大料 适量

椒麻鸡丝的做法步骤

步骤 1

🐰鸡放锅里，添水，放入葱.姜.大料煮熟(我用的是整只鸡🐔)正常只煮鸡胸脯肉就可以啦😄

步骤 2

🐰鸡煮熟用凉水冲下，(煮鸡的空余时间大家可以调汁备料我忘记拍照了)准备两个小碗，首先把花椒与麻椒用东西擀碎，干辣椒剪小段，加少许芝麻放入碗里，起火把适量油烧开浇入其碗中，其次再另一个碗中倒入适量的酱油，糖，醋香油调成汁备用😄

步骤 3

🐰把鸡胸脯肉撕成细丝，此步骤需要耐心嘻嘻😄 加油各位💪

步骤 4

🐰切葱花放入鸡丝里，浇上两个碗中的调料拌一下😄

步骤 5

🐰美味的椒麻鸡丝闪亮登场😄

椒麻鸡丝的小贴士

🐰鸡丝撕细些更入味呦，😁我是用家里有整只鸡🐔做哒，其他的部位跟土豆炖着吃啦，香香哒😄

菜谱创建时间：2016-06-30 16:50:42