牛油果酸奶黄瓜酱 Avocado Tzatziki Sauce

作者： kimiamor

非常漂亮的一款抹酱/蘸酱/沙拉酱/配菜，牛油果的柔滑细腻，无糖酸奶平衡了味道和质感，再加上经典的莳萝/茴香，脆脆的黄瓜，一个碗五分钟搞定。 手头正好有dill(莳萝)，或者包饺子剩一点茴香叶，再或者买一颗茴香头留着上边的叶子, （冷冻保存又解冻的）牛油果，有无糖浓稠型酸奶，有一种爽口型的蔬菜（黄瓜最好，我当时用了西芹也不错），再来点柠檬盐胡椒。 菜谱图来自原方网址：http://www.closetcooking.com/2015/09/avocado-tzatziki-sauce.html?m=1 我自己照的有点那啥⋯⋯

用料

• 牛油果 1只
• 无糖浓稠型酸奶（比如希腊酸奶） 1/2量杯（cup）
• 黄瓜，切小丁 1/2量杯（可随意）
• 大蒜，切末 1瓣
• 莳萝dill/茴香 fennel，切碎 1大勺（tbsp）
• 柠檬汁 1-2大勺
• 盐和黑胡椒 适量

牛油果酸奶黄瓜酱 Avocado Tzatziki Sauce的做法步骤

步骤 1

所有食材清洗处理好，找个碗，加在一起搅成泥就好啦！自己试试味道适量添加调味剂。哈哈哈简单吗～

牛油果酸奶黄瓜酱 Avocado Tzatziki Sauce的小贴士

冷藏保存。万用酱料～

菜谱创建时间：2016-06-30 07:15:53