电饭煲茄子土豆火腿饭

作者： Laraine林

这通常是我家剩饭的解决方法。好吃又好做。

用料

• 茄子 适量
• 土豆 适量
• 芹菜 适量
• 火腿 一根
• 小葱 两根
• 蒜 几瓣(多了不会好吃，少一点哦)
• 干辣椒或者青椒 按个人口味，可不放
• 八角 两颗
• 料酒 一茶匙
• 味极鲜 三勺
• 耗油 一勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 糖 一小勺
• 香油 一茶匙

电饭煲茄子土豆火腿饭的做法步骤

步骤 1

茄子，土豆，火腿，葱均切成丁。

步骤 2

大蒜切碎，越碎越好。辣椒切小块儿

步骤 3

在电饭锅里烧热油后，放入蒜末以及红辣椒爆香

步骤 4

倒入土豆丁慢炒至5分熟

步骤 5

倒入少量味极鲜并加入茄子丁和火腿翻炒5分钟盖上盖子焖5分钟

步骤 6

倒入事先蒸好的米饭适量

步骤 7

加入耗油，香油，盐，鸡精，料酒，剩下的味极鲜，小葱，糖，和八角后搅拌均匀

步骤 8

加入一小碗水后盖上盖子继续焖10分钟。

步骤 9

美美的煲饭出锅啦。闻到香味了吗？好饿哦╭(╯ε╰)╮

电饭煲茄子土豆火腿饭的小贴士

所有调味料均按个人口味哦，我的茄子土豆切的多了，大家少量来。喜欢豆瓣酱的宝贝也可以加进去一点哦。其他的菜都可以随心加。基本不影响整体口味。第一次发食谱如有问题请多包涵，我会改进的哦。

菜谱创建时间：2016-06-30 01:46:53