把胡萝卜和洋葱切好,泡好木耳和腐竹,及切好葱末
锅中倒油先用葱末爆锅,炒出香味倒入木耳,洋葱和胡萝卜,添加适量料酒
翻炒三分钟左右倒入腐竹翻炒,然后加盐,鸡精和适量生抽
炒好后装盘
1.木耳提前泡好,并把根部硬块去掉 2.腐竹提前泡好