苹果紫薯色拉色拉

作者： MASATO在成长

早上要上班，要送娃上学，时间真的很紧张有木有？所以我喜欢前一晚将能准备好的工作都做好，这样第二天早上就能快很多。 大家都喜欢给孩子吃营养好又健康的食物，尤其是早餐，老话说，一日之计在于晨！早餐的营养搭配真的很重要，这道苹果紫薯色拉，集水果（苹果）、蔬菜（西芹）、粗粮（紫薯）于一身，一小碟色拉，配上一点主粮（建议配土司，可以直接夹在土司里，就变三明治啦！），再完美不过了！而且，这三样东西搭配出来也是意想不到地美味呢！

用料

• 紫薯 1-2个（具体依紫薯的个头和个人的胃口决定）
• 苹果 0.5-1个（根据个人胃口大小决定）
• 西芹 一小段
• 色拉酱（我用的是丘比香甜酱）

苹果紫薯色拉色拉的做法步骤

步骤 1

前一晚可以先把西芹烫熟后切丁，把紫薯连皮煮熟后剥皮，并切丁。（紫薯煮熟时间根据紫薯个头决定，大的需要煮久点，具体判断是用筷子能顺利戳穿紫薯，就说明熟了）前一晚就准备这两样就好，封好保鲜膜放在冰箱备用。苹果不能提前准备，因为苹果去皮后果肉接触空气会氧化，颜色会变丑。所以到第二天早上起来再把苹果去皮切丁，然后加香甜味色拉酱搅拌均匀即可。

步骤 2

然后就可以装盆了，当然不装盆也能吃。不过外貌协会人士一般都会重新整个漂亮碟子装上，毕竟，食物的色香味，色字居然排第一，所以这卖相有多重要，是显而易见的对么？嘿嘿～

苹果紫薯色拉色拉的小贴士

1、别偷懒，苹果必须第二天准备哈 2、买不到香甜味色拉酱的话，用一般的色拉酱应该也可以，建议可以拌点酸奶进去，味道应该也不错的。 3、可以夹在土司里，瞬间变成美味的素三明治！

菜谱创建时间：2016-06-29 00:26:19