盐津杨梅干

作者： 思哚哚丶

个人不喜欢吃甜的杨梅干，所以改良了下，变成盐津杨梅干。酸酸甜甜咸咸。好开胃啊(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)

用料

• 杨梅 你喜欢多少就多少
• 糖（冰糖也行） 适量
• 糖桂花（桂花冰糖粉） 适量
• 盐 适量
• 柠檬 一个
• 清水 适量

盐津杨梅干的做法步骤

步骤 1

材料准备好！大家喜欢买什么牌子就买什么牌子。因为家里糖没了只有绵白糖，所以我就用了绵白糖。

步骤 2

杨梅洗干净。喜欢用盐水泡下的就泡下吧。我比较懒，所以不泡了。再说专家证实过，杨梅的虫子无害，还是高蛋白。哈哈哈。

步骤 3

杨梅清水糖倒入锅中。清水没过杨梅就可以了。煮开，加入糖桂花。多少随便。我加了三十克。柠檬汁捏半个加入，然后切两片放入锅里。继续大火煮。三分钟。然后加入两汤匙盐。这个盐大家随便好了。你们一边加一边尝尝味道就可以了。我口味比较重所以加的多。大火继续煮两分钟。转中火。

步骤 4

熬制时间会比较长。差不多熬到我图片那样就可以起锅了。

步骤 5

给大家看看柠檬片样子。是不是超级美。哈哈哈。

步骤 6

杨梅一个一个分开放入烤盘。烤箱150°25分钟。大家根据自己家烤箱来操作。毕竟烤箱不一样，我也不好说的。也可以放微波炉叮十分钟。

步骤 7

然后晾凉。

步骤 8

撒糖。我撒的是糖桂花。香香的。哈哈。

盐津杨梅干的小贴士

晾凉的时候也要一个一个分开哈。其他木有了。味道的话，大家根据口味加糖和盐。当然有人问，我可不可以都加糖桂花。那也随你哈。

菜谱创建时间：2016-06-27 19:26:38