什锦肉丁

作者： 纳兰少年

什锦蔬菜搭配肥瘦适宜的五花肉丁，因为蔬菜味道都比较清甜，最适合开胃下饭！我厨（上海）生鲜一站购，告别菜市场的懒人福利！

用料

• 去皮五花肉 丁200g、胡萝卜丁50g、土豆丁50g、山实冷冻青豆50g
• 牛角椒丁50g、葱姜蒜包60g
• 小炒料包 30g

什锦肉丁的做法步骤

步骤 1

锅中放入500g水烧沸，入五花肉丁过沸水煮至断生，捞出沥干待用；

步骤 2

锅中入30g油（约两汤匙）烧热，入肉丁炒至出油，下葱姜炒香后，下胡萝卜丁、牛角椒丁、土豆丁和青豆炒至土豆丁熟；

步骤 3

根据个人口味加入小炒料包，炒均匀即可。

菜谱创建时间：2016-06-27 14:40:53