芹菜叶洗净,控干水分
芹菜叶切碎,加入盐拌一下
加入鸡蛋,打散拌匀
加入面粉和水,搅拌均匀成不很稠的多面糊
小火热锅,刷油后用纸巾擦匀,锅内不要看到油珠
倒入一半面糊,摊开成薄饼后不要动饼也不要动锅。小火烙约2分钟
饼可以轻易脱离锅底时,翻面
翻面后再烙约2分钟
出锅平放在盘内,继续完成下一张
每张饼分六份,吃~
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