劲爽凉面

作者： Hannah栖

夏天的最爱！

用料

• 凉面
• 黄瓜
• 花生
• 蒜

劲爽凉面的做法步骤

步骤 1

凉面放入开水中煮熟，捞出，过凉水，至凉面变得劲道，没什么淀粉出来

步骤 2

炸花生米，花生米绝对是神来之笔，炸好后敲碎，加入凉面后简直满口生香！

步骤 3

蒜水:将蒜剁碎，然后加入凉水按压。

步骤 4

黄瓜去皮，切细丝备用。

步骤 5

酱汁:生抽，味极鲜，盐（少一点），香醋，麻油，鸡精，辣椒酱（我用的妈妈自制的牛肉酱），熟白芝麻。直接将酱汁倒入蒜水中混合。

步骤 6

将混有蒜水的酱汁，花生碎，黄瓜丝一起倒入凉面中，拌拌拌，拌均匀可以开吃啦！清爽劲道，简单好吃！

劲爽凉面的小贴士

如果喜欢，适当放点肉，鸡丝，肉丝啊，叉烧啊… 蔬菜:胡萝卜…

菜谱创建时间：2016-06-27 12:11:42