杨梅酒

作者： 不曾舍得的舍得是舍得

夏天天气炎热，容易中暑，中暑来口杨梅酒就好了，对身体也好。

用料

• 杨梅 15斤
• 高度白酒 10斤
• 白酒 适量
• 冰糖 适量（这个看个人，我这大姐说不加白糖能放的更久）
• 玻璃瓶 一定要用玻璃瓶，塑料瓶不是很好，当年就喝还行，久了放不住，对人身体还有影响

杨梅酒的做法步骤

步骤 1

用酒洒在杨梅上，大家喜欢用水洗，洗完晾干，其实这样酒保存时间就短了，如果是自己上山上摘得我个人觉得不用洗，直接可以做杨梅酒。

步骤 2

把用酒洒好的杨梅放进我们准备好的玻璃瓶中。

步骤 3

倒入高度白酒，白酒一定要淹过杨梅。现在可以加点冰糖，可加可不可加，不加的酒存放时间更长。

步骤 4

做好的杨梅酒密封，放在角落，两个月后可以打开喝了。

菜谱创建时间：2016-06-26 18:55:36