红烧脆骨

作者： 云七大姐姐

老爸秘方脆骨，好吃到宇宙爆炸( • ̀ω•́ )✧

用料

• 猪脆骨 一公斤
• 重庆火锅底料 40g
• 生姜 适量
• 大蒜 适量
• 红酒 两茶匙
• 白酒 一茶匙
• 糖 一茶匙
• 盐 适量

红烧脆骨的做法步骤

步骤 1

猪脆骨洗净焯水，捞出

步骤 2

倒油烧热后放火锅底料，加脆骨翻炒均匀，放适量生抽，红酒，白酒

步骤 3

翻炒后加水，放入切片生姜，大蒜，一茶匙糖，煮开后大火收汁

步骤 4

收干汁就出锅啦

红烧脆骨的小贴士

(๑•̀ᄇ•́)و ✧焯水一定是要冷水放进肉类然后开火焯水去掉血污哦，不可以开水下锅。 盐可放可不放，收汁快好时候尝一下如果淡了再放盐嗯。 我爸说加一勺糖之后我又偷偷加了半勺，感觉糖多点更好次啊！

菜谱创建时间：2016-06-26 17:11:41