凉拌豆芽

作者： 荷包蛋蛋黄该何时戳破

夏天到了 就是想来一些清爽的菜 我做的是一人份 放的调料也比较简单清爽 也适合减脂期间食用

用料

• 绿豆芽 150g
• 黄瓜 一小根
• 蒜末
• 白醋 一勺
• 酱油 两勺
• 鸡精 适量
• 干辣椒末 自选
• 芝麻香油 自选

凉拌豆芽的做法步骤

步骤 1

把豆芽洗干净 锅里烧水 下豆芽焯熟捞出 过凉水 放凉沥干水分

步骤 2

黄瓜洗干净切丝

步骤 3

将豆芽和黄瓜一起放进一个较深的碗里（比较好拌）加入酱油 白醋 蒜末 辣椒末 再滴几滴芝麻香油（香油提香效果很好 也可以不放）拌匀 搞定

凉拌豆芽的小贴士

调料可以根据自己的口味来调整 我放的调料味比较轻 酸度一点点 比较清爽

菜谱创建时间：2016-06-26 13:43:44