Dutch-baby 松饼

作者： trufflechocc

一直非常喜欢吃松饼 以前是煎一块一块圆形松饼 再堆得高高的很有满足感 但是当赶时间的工作日还是 dutch-baby pancake最省时 放进烤箱就可以去刷牙洗脸做别的事了 以下配方两人份 所有配料要室温

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 1/2 cup
• 牛奶 1/2 cup
• 黄油 15g
• 白糖 1/4 cup
• 水果/冰淇淋/糖浆 按喜好

Dutch-baby 松饼的做法步骤

步骤 1

烤箱预热220度 放入烤盘预热 我用的派盘 鸡蛋2个打散

步骤 2

放入白糖 打散至糖基本和鸡蛋融合 倒入面粉 用蛋抽搅打均匀 尽力搅打至无大颗粒 不用担心会出面筋

步骤 3

加入牛奶 用蛋抽打散 将面糊搅打至顺滑无颗粒 若面糊较冰 可微波炉转20秒

步骤 4

黄油放入派盘中至融化 将黄油分布均匀 倒入面糊

步骤 5

放入烤箱 200度 15分钟至边缘长高

步骤 6

放入喜欢的水果 冰淇淋 淋上糖浆

菜谱创建时间：2016-06-26 13:22:21