蒜香龙虾尾

作者： 可乐乐777

龙虾最喜欢的就是蒜香口味，我这个人吧挺怪的，人家吃螃蟹要吃蟹黄，我不爱。龙虾头里面的黄好多人喜欢，我也不爱😁😁😁喜欢去头去虾线，剁点蒜泥烧龙虾😎😎😎

用料

• 龙虾（小） 适量
• 大蒜 适量
• 鲍鱼汁 适量
• 海盐 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 姜葱 适量
• 水 适量
• 菜油 适量

蒜香龙虾尾的做法步骤

步骤 1

龙虾去头虾线洗刷干净沥水

步骤 2

锅内放适量的菜油煸炒龙虾后加入适量料酒加盖焖一会盛起

步骤 3

蒜头剁成蒜泥用适量的菜油煸炒后加入适量的水和鲍鱼汁、海盐、糖熬煮一会

步骤 4

加入煸好的龙虾后大火煮至汤汁浓稠（约10分钟左右，所以水一定要一次性加足）

步骤 5

出锅装盘撒葱花即可

蒜香龙虾尾的小贴士

蒜泥一定要剁不要用压蒜器，有颗粒的蒜泥好吃 烧龙虾的水可以用高汤替代就不需要用鲍鱼汁了 没有海盐就用普通的食盐

菜谱创建时间：2016-06-26 06:52:29