椰丝小方(吉利丁炼奶款)甜得刚刚好！

作者： 顾盼生欢

我觉得比加淀粉的版本容易但是没有淀粉版本那么软不过口感也很好

用料

• 淡奶油 150g
• 凉开水 180g
• 炼奶 45g
• 吉利丁片 12g
• 速溶椰子粉(没有可以不加) 17g/一包
• 椰蓉 50g

椰丝小方(吉利丁炼奶款)甜得刚刚好！的做法步骤

步骤 1

凉开水+炼奶+淡奶油+速溶椰子粉放进锅里，搅匀(没有椰子粉可以不加)

步骤 2

吉利丁片放在水里泡软(另外准备的水)

步骤 3

锅里的炼奶淡奶油混合物中小火煮到温热，离火，不用煮开

步骤 4

把泡软的吉利丁片放进锅里混合，搅溶，然后倒进干净的饭盒里面，放冰箱冷藏放5小时以上(就是保鲜放蔬菜的那层)

步骤 5

冷藏5小时以后从冰箱取出，把整块倒进干净保鲜袋里面切块(取不出可以用刀划一下四周)，倒入椰蓉，捉住袋口摇几下，直到沾满椰蓉为止

椰丝小方(吉利丁炼奶款)甜得刚刚好！的小贴士

速溶椰子粉可以不加，我是刚好有椰子粉所以加进去了，椰香味会更浓 虽然有加吉利丁片但是不会好像果冻啫喱那么硬，出来的成品软软的口感好好 加了炼奶不加糖比较健康哦(虽然里面也有糖)

菜谱创建时间：2016-06-25 22:33:41