蓝色冰洋／绿野仙踪

作者： J-频

夏日炎炎，做杯漂亮的饮料，心情好，又降温。闺密聚会，装装B，好喝十分。

用料

• 有色RIO 1支
• 吉利丁粉 10g
• 雪碧 一罐
• 苏打水 一罐
• 薄荷叶 若干

蓝色冰洋／绿野仙踪的做法步骤

步骤 1

选一支鸡尾酒，冰锐或RIO，附近超市只有RIO。颜色自定，不能白色透明的，没效果

步骤 2

吉利丁粉倒入容器中，容器一定要能放热的，够放一瓶鸡尾酒的。

步骤 3

1／4将鸡尾酒倒入吉利丁粉中，将吉利丁粉充分溶解（一般吉利丁粉是要冷水溶的，但不想加水，以免颜色变淡，所以直接加酒）

步骤 4

剩下的酒加热。不用煮开，热就行，煮开酒精挥发太厉害。

步骤 5

加热的酒倒入已溶有吉利丁粉的容器中，充分搅拌后等放凉后放入冰箱

步骤 6

3小时后成果冻。模具也可以选择冰格，建议用硅胶的，脱模比较方便。

步骤 7

为了最后装饰和添加薄荷味我买了剩下最后的一盆薄荷，完成我最后装B的愿望。如果养得好，以后它还会出现在我的蛋糕上。

步骤 8

透明杯中放入适量RIO果冻，加雪碧和苏打水（减少雪碧甜度），放上薄荷。完成。拍照效果是，一部手机开灯，杯子放上去，另一部手机拍照。这个很美，逼格满满。绿色取名:绿野仙踪

步骤 9

如果用蓝色的，就是以下效果

步骤 10

由于杯子本身是绿色的，所以效果没无色透明杯那么明显，建议还是用无色透明杯。蓝色取名：蓝色冰洋。那气泡是我心中的Blue，bule……

菜谱创建时间：2016-06-25 21:39:31