生煎包

作者： 伊人何处

用料

• 猪肉馅
• 葱姜水
• 白胡椒粉
• 盐、鸡精、糖

生煎包的做法步骤

步骤 1

250克面粉加2克酵母，温水颌面发酵

步骤 2

发酵至二倍大时排气成型

步骤 3

二次醒发大约15-20分钟

步骤 4

码放在锅里，中间离开一定间隔。加少许油及多半小碗水，大火水开后改小火。

步骤 5

水快干时加一点芝麻和葱花点缀一下。水干后1-2分钟关火。

生煎包的小贴士

至始至终盖着锅盖，喜欢吃咯吱的多煎一小会儿。葱香味很浓，好吃哎，最好一次吃完。

菜谱创建时间：2016-06-25 15:28:06