自制酸奶（烤箱版）

作者： 蒲公英的爱好之一

每天一杯，萌萌的\(//∇//)\

用料

• 纯牛奶 1升
• 酸奶菌粉 1小包
• 细砂糖 80克

自制酸奶（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

所以和牛奶接触的工具用沸水煮一下，灭菌

步骤 2

牛奶倒入锅中加入糖

步骤 3

搅拌均匀，42度左右离火加入菌粉，再搅拌均匀

步骤 4

分装小瓶，放入烤箱中层，开发酵档37℃～45℃，放6～8小时（其中不开盖，不移动瓶子）

步骤 5

冷藏1到2天后，风味更佳

菜谱创建时间：2016-06-24 22:19:18