将海鲜菇撕成条状备用
姜蒜切末待用
小米辣切条 怕辣可以用青椒
瘦肉切丝 加盐 生抽 淀粉搅拌腌制10分钟左右
锅里加适量油 油热后加入肉丝翻炒1分钟盛出
将锅里剩的油加姜蒜爆香
加入海鲜菇翻炒 家一点点水 3-5分钟 看海鲜菇的多少
最后加入之前炒的肉丝 翻炒一分钟 加盐出锅 可以不放味精 海鲜菇本身很鲜