准备好材料。
青龙菜洗净切段,蒜切末。
热锅放油,倒入蒜末,待蒜爆到金黄色时倒入青龙菜,快速翻炒约30秒,放盐调味,菜变软就可上盘了~
炒这菜肴锅子一定要够热(所以一直用大火) 不要炒得太久(翻炒约30秒菜变软就好) 不然菜炒得太久就变黄不好吃了~