龙利鱼是超市买袋装的,252克一袋!先将鱼解冻,大概一小时就可以做了!将鱼切块,大概一袋我切的4块!用柠檬汁轻柔的按摩愉快!柠檬汁可以多用些!
把两个鸡蛋打成鸡蛋液,龙利鱼切块放蛋液里浸泡!然后放入燕麦碎360度裹上燕麦片!
我用的是不粘烤盘,所以直接将裹好燕麦的鱼块放在烤盘上,如果没有不粘烤盘的,可以先刷油在烤盘上或者放一张烘培纸!
进入烤箱之前,再均匀的在鱼块表面刷上一层蛋液,喷上pam0脂肪原味油!0脂肪哦!底层别忙刷蛋液和喷油!烤箱200度烤20分钟,然后取出鱼块,翻面再刷上一层蛋液和喷上油!再次入烤箱200度烤10分钟!
取出烤鱼块以后,可以撒点欧芹切片和百里香碎、黑胡椒颗粒!喷点柠檬汁在鱼块上面就可以吃了!烤鱼块因为喷油了所以吃起来脆脆的!而且带有柠檬淡淡的清香!因为最近减脂增肌所以也没有放盐和其他调味料!本人觉得龙利鱼本身带有一点点咸味!觉得口味淡淡朋友可以蘸番茄酱、鱼露来吃哦!
顺便说说旁边的配菜!也是很快手的,直接土豆紫薯切小块,放入保鲜袋微波炉高火5分钟,记得保鲜袋拴好以后要留一个小洞哦,弄好直接摆盘就可以吃了!