黄豆炖猪蹄

作者： 湘西味坊

个人是非常喜欢吃猪蹄的啦~丰富营养蛋白质,还有好多胶原蛋白,好吃又美容,心情也美美哒~~

用料

• 猪蹄
• 黄豆
• 冰糖
• 生抽
• 老抽
• 姜
• 葱
• 烟
• 料酒

黄豆炖猪蹄的做法步骤

步骤 1

先把猪蹄对半斩块 ,洗净,放冷水锅中煮开。

步骤 2

过凉水洗净，装盘待用。

步骤 3

锅内放适量油，放入姜片。

步骤 4

倒入猪蹄翻炒片刻。

步骤 5

倒入生抽、烹如料酒、放入适量冰糖。

步骤 6

加入洗干净的黄豆，葱打结入锅 ，加适量水。

步骤 7

大火煮开转小火炖至猪蹄酥烂后收汁。依口味添加少许盐，倒入老抽翻炒上色，加入葱段即可装盘。

菜谱创建时间：2016-06-24 14:33:52