黑椒牛柳意粉

作者： 游船JUDY

儿子比较喜爱的食物，因他不太喜欢番茄，远用了黑椒牛柳的口味。

用料

• 意粉 200克
• 牛肉 100克
• 水果椒 3个
• 小葱 少许
• 洋葱 少许
• 黑椒汁 一汤匙
• 牛扒 一小块
• 芝士 一片

黑椒牛柳意粉的做法步骤

步骤 1

意粉200克

步骤 2

煮好后，用少许盐、油拌均。

步骤 3

青椒、彩椒少许。

步骤 4

牛里脊肉上浆腌制。

步骤 5

牛肉炒至8成熟。

步骤 6

洋葱、青、彩椒炒至断生。 然后将准备好的意大利粉、牛柳倒入锅内翻炒，加生抽、黑椒汁、水少许，翻炒均匀后即可装盘。

步骤 7

配上一小块牛扒。

步骤 8

直接盛入盘内，稍作装饰。

步骤 9

搭配一盘清淡的水果，就over啦。 1、水煮至沸腾（水中放入少许盐和橄榄油），将意大利粉放入，中途加凉水3-5次，8-10分钟后捞出。 2、将捞出的意粉用凉水浸一下，沥起，用少许油搅拌均匀，放入盘中备用。 3、青红椒、洋葱、芝士各少许。 4、牛里脊肉150克切成丝，用生抽、生粉腌制10分钟。 5、将牛肉爆炒至八成熟，倒入盘中备用。 6、将青红椒、洋葱倒入锅内炝炒至断生，加入芝士。 7、将准备好的意大利粉、牛柳倒入锅内翻炒，加生抽、黑椒汁、水少许，翻炒均匀后即可装盘。 意粉的烹制方法，最多是用肉酱番茄汁，只是因为儿子不爱番茄，所以选用了黑椒牛柳的口味，再煎一小块牛扒搭配，配上一盘水果，他很是喜欢！ 周末到了，第二次与亲们分享美食，独乐乐不如众乐乐，祝你们的大小宝宝能再次喜欢！ Have a good Weekend！🍡🍻🍡🍡

黑椒牛柳意粉的小贴士

煮意粉时应注意中途加适量冷水几次，避免中间发硬。

菜谱创建时间：2016-06-24 10:39:47