酸辣鸡爪

作者： 婲の娓陌

这个是我去年在一位下厨房厨友的菜谱中学到的。做来很好吃，但是有时候料汁我调不好，后来想到用捞汁来用，大大方便了这道爽口菜的制作！

用料

• 鸡爪 一斤
• 捞汁 一大瓶
• 香菜 一把
• 小红泰椒 一两
• 蒜瓣 10颗

酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

把鸡爪洗净，从中间斩断，去掉脚趾尖。

步骤 2

用水焯熟鸡爪！不要太烂，以筷子能插进鸡爪中间的肉里为准。

步骤 3

煮熟的鸡爪用凉水冲透！沥水待用。

步骤 4

把蒜瓣切片，香菜洗净切段，泰椒用剪刀剪成指甲盖大小的小段。把这些材料统统放进一个合适大小的保鲜盒里。

步骤 5

把凉透的鸡爪也放进去，最后把一大瓶捞汁都到进去，拌匀，盖上盖子，放入冰箱一宿，第二天就可以吃啦！超级爽口的！

菜谱创建时间：2016-06-24 09:04:07