薏米赤小豆汤不用介绍啦,提前一晚泡好煮半小时即可。主要介绍大白的做法。本计划用一个鸡蛋,为了让大白的肚子滚圆更像,改用两个鸡蛋
肚子部分,把一个鸡蛋背面平着切掉一部分,转过来既可以固定,又比较滚圆的肚子,挑个鸡蛋整体比较圆的,不用长的那种。
滚圆的肚子
腿部分,直接用一个鹌鹑蛋切两半就好。
头部分,挑一个整体较圆的鹌鹑蛋,背面也是平着切掉一点好固定,底部用小刀切弧形,尽量看起来头比较圆。
其实有点粗糙的,但摆好拍照看不大出的
鹌鹑蛋剥壳后一般有一头凹进去的,作为头部。眼睛用海苔剪的,有巧克力酱的话用画的也行,你们试下。
用另一个鸡蛋做手,鸡蛋先切成两半,取其中一半按图侧切成月亮形,有一头不要太尖,因为要做手掌。尖也不怕,切平一点,用小刀切点手指出来就行,鸡蛋白很好切,不容易烂(蛋黄取掉)。
摆盘就完成了。