红烧大虾

作者： 手机用户7656_zx5n

虾是高蛋白，低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素等，吃虾有利于身体摄入充足的营养物质。

用料

• 大虾一斤， 葱白一段，姜片，蒜沫
• 盐，糖，味精 老抽，美极鲜

红烧大虾的做法步骤

步骤 1

将买来的虾浸泡1小时后，放入水龙头下冲洗一下，

步骤 2

锅中热油，将虾和葱段，姜片，蒜末，一起倒入锅中，炒至炒红色，倒入适量的盐，一小勺糖，适量的老抽，翻炒一下，倒入刚好淹没大虾的水，盖上锅盖，大火收汁

步骤 3

这时锅中剩半碗水时，倒入一小勺味精，和美极鲜，翻炒一下出锅。

菜谱创建时间：2016-06-23 22:56:53