饺子皮版油泼面

作者： 董亚男Dy

用料

• 饺子皮 适量
• 葱姜蒜 少许
• 花生碎 少许
• 辣椒粉 适量
• 生抽 两勺
• 糖 少许
• 醋 一到两勺
• 蚝油 三分之一勺

饺子皮版油泼面的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切末，花生压碎，辣椒面适量，酱油、糖、醋蚝油混合，酱油我觉得已经够咸了，我就没放盐

步骤 2

饺子皮拉成条，下锅煮熟

步骤 3

加入葱姜蒜末，花生碎，调好的酱汁，撒上辣椒面，油烧热后延着辣椒面泼在面上，OK

饺子皮版油泼面的小贴士

煮饺子皮面的时候要用宽汤煮面，烫到七分熟捞出面，不要煮到全熟再捞出，不然面就煮烂了

菜谱创建时间：2016-06-23 20:50:20