蛋汤鱼丸方便面

作者： 擀叔

深夜为你煮一碗浓汤泡面。

用料

• 香葱 适量
• 菠菜 适量
• 鱼丸 适量
• 午餐肉 适量
• 鸡蛋 适量
• 方便面 适量

蛋汤鱼丸方便面的做法步骤

步骤 1

准备糖心蛋，在鸡蛋大的一端用小刀钻孔，以防煮蛋时崩裂。水沸腾后放入鸡蛋，中火5-7分钟即可捞出。

步骤 2

把准备下锅的食材，切成自己喜欢的形状和样子。

步骤 3

水开，放入方便面料包，一分钟后放入面饼。

步骤 4

核心步骤： 面饼散开后，打入一枚鸡蛋，用筷子在锅中迅速打散。浓汤就这么来了。

步骤 5

放入先前准备的菠菜和鱼丸，准备出锅。

步骤 6

把煮好的糖心蛋、午餐肉片、香葱花儿，放入碗中，开吃。

蛋汤鱼丸方便面的小贴士

浓汤和糖心蛋是关键。 关注家常美食，关注擀叔微博 @擀叔 微信iganzhang

菜谱创建时间：2016-06-23 14:08:41