先将糯米洗净,加水浸泡3小时以上。
南瓜去籽去皮,切成三角形块状,呈倒三角均匀放在碗壁,碗中间可以放一些小块南瓜,再抓一些泡好的糯米放在碗中间。可以少浇点水在糯米上,一点点!
冷水上锅蒸20分钟左右。最后用盘子扣在碗上,迅速翻转,取下碗就成型啦!如果喜欢吃甜,还可以撒点白糖在南瓜上。
糯米不容易熟,所以要提前泡一下!