月桂慕斯

作者： Midolly豆绿

用料

• 奶油 250
• 牛奶 200
• 奶油奶酪 120
• 吉利丁粉 12
• 糖 40
• 桂花酱 3勺

月桂慕斯的做法步骤

步骤 1

1.把40g黄油放在微波炉里打化 和80g打成粉末的奥利奥碎混合倒进活底蛋糕模 压平 冷藏 2.用打蛋盆打发250g奶油 然后冷藏 3.用奶锅小火煮200g牛奶和40g糖 4.用少量的水化开12g的吉利丁粉 迅速搅拌开 5.120g奶油奶酪隔开水打化 6.混合③④ 倒进⑤然后摊凉一点过筛倒进刚刚冷藏的打发过的奶油里 加入桂花酱 7.将以上的混合物倒进①的活底蛋糕模 冷藏4h

菜谱创建时间：2016-06-22 20:33:48