土豆切块放小锅加适量水煮软 用勺捣成泥备用(注意水量) 锅烧热 开小火 放切碎的培根下去 炒至出油 加捣好的泥 黑胡椒碎大火翻炒均匀 出锅盛盘撒葱
个人觉得水煮土豆比蒸方便 但是水量一定不能太多 够把土豆煮软就好 实在加多了 把多余水倒出来再捣成泥