健康肉松（面包机版）

作者： 冰之寒玉

所有关于肉松的都是孩子最爱的，但是真的不敢买，只好自己研究自己做，从全手工、手撕、小火翻炒到最后的懒人面包机版，终于有了这个简单的方子，怕麻烦没时间的妈妈也可以给孩子做放心的肉松啦😄

用料

• 瘦肉(猪肉/牛肉/鸡肉) 750g
• 花生油.香油.生抽 各 12g
• 盐 3g
• 白糖 12g
• 姜葱蒜汁（可不放） 2油勺

健康肉松（面包机版）的做法步骤

步骤 1

瘦肉洗净去筋切成大块，拍松后放入锅加清水、大料、葱段、姜片、料酒煮熟（高压锅半小时程序），捞出沥干水份。

步骤 2

放凉后，用刀拍扁或用擀面杖压扁，放入保鲜袋擀至完全扁，肉越细越好。有耐心有时间的妈妈可以手撕😜

步骤 3

把肉丝放入面包桶，加入所有调味料走肉松程序。根据爱好快出炉时可加入适量芝麻。

健康肉松（面包机版）的小贴士

1，调味料根据个人爱好以及饮食习惯添加，本方比较清淡，适合孩子。可以用在寿司、卷饼中，或就稀饭吃。 2，没有面包机的也可手工不粘锅小火翻炒，有点耐心就ok啦😄

菜谱创建时间：2016-06-22 14:48:26