自制美味油条

作者： xixi2011

用料

• 面粉 250克
• 白糖 3克
• 安琪复配油条蓬松剂 10克
• 盐 3克
• 水或牛奶 160克左右
• 鸡蛋 1个

自制美味油条的做法步骤

步骤 1

没有图了，就是把面粉，糖，盐，安琪油条膨松剂都混合一起，打一个鸡蛋进去，倒牛奶或者水，因为鸡蛋是稀的，水可能用不了那么多，最后面是特别软，揉成团，因为各品牌面粉吸水程度不同，自己酌情增减水量，最后如果沾手，可以倒一点油进去，盖好盖子，等待半小时以上，案板上抹油，把面平铺在案板上。切小条或者小块，做油锅，油热可以炸了，面和好的，下过就会马上蓬松起来，注意控制火候

菜谱创建时间：2016-06-22 12:14:29