排骨元贝鳝鱼粥

作者： 荃世界_1990

用料

• 排骨
• 猪肉
• 鳝鱼
• 元贝
• 番茄
• 米，姜，芫荽，南姜粉
• 油，鱼露，盐，味精，胡椒粉

排骨元贝鳝鱼粥的做法步骤

步骤 1

备餐。鳝鱼洗净，切姜丝，蒜末，番茄，芫荽备用。

步骤 2

排骨焯水后加元贝，加入水，熬汤半小时左右。

步骤 3

适量米淘净下锅

步骤 4

油热锅后爆香蒜末，姜丝，加入鳝鱼翻炒至九成熟后倒入粥中，同时加入番茄。

步骤 5

加入猪肉，适当的盐，味精，鱼露，适当搅动

步骤 6

盛碗后，加上芫荽，适当胡椒粉

菜谱创建时间：2016-06-21 18:36:45