软糯滑润的夏季养生菜~烧双耳 • 圆满素食

作者： 圆满素食

夏季常吃黑木耳 能够提高免疫力，强肾健脾 搭配性质甘凉的银耳 还有清热补阴之功效 这道软糯滑润的烧双耳 实在是夏季养生好菜！ 欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。

用料

• 黑木耳 适量
• 银耳 适量
• 辣椒 适量
• 子姜 适量
• 丁香 几颗
• 白胡椒粉 适量
• 植物油 适量
• 白糖、盐、香油、味精 适量

软糯滑润的夏季养生菜~烧双耳 • 圆满素食的做法步骤

步骤 1

准备食材：黑木耳，银耳、辣椒 调料：子姜、丁香、白胡椒粉、植物油、白糖、盐、香油、味精等

步骤 2

把子姜放下去炒几下。

步骤 3

把双耳放下去继续炒，黑白双耳都是新鲜的（若是干货泡的，估计银耳会更成形）。

步骤 4

炒几下以后，加水，放盐、白糖、白胡椒粉、几颗丁香。转中火，盖上盖焖三五分钟。

步骤 5

把辣椒放下去炒两分钟，放香油和味精起锅。

步骤 6

（点缀的薄荷可以不要）

步骤 7

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菜谱创建时间：2016-06-21 16:47:29