香煎牛排

作者： Sissi的厨房

夏天到了，不想上馆子凑热闹的朋友们可以在家给自己和家人做一份美味的牛排吧！

用料

• 带骨牛排
• 牛排腌料
• 黑胡椒
• 橄榄油
• 各种配菜
• 欧芹

香煎牛排的做法步骤

步骤 1

黑胡椒和盐还有腌料撒在牛排两面腌15分钟，盐少放，因为腌料里有盐

步骤 2

超市都有卖的哦

步骤 3

腌牛排的时候来准备配菜，任何你冰箱里的蔬菜和水果都可以当配菜哦，豆子需要煮一下，其他的都可生食，我用的是番石榴和甜椒

步骤 4

小番茄不喜欢水分太多就放进烤箱烤了10分钟

步骤 5

色拉里面除了加盐和其他色拉汁调味，为了解腻我放了点意大利黑醋，这个东西可有可无

步骤 6

牛排腌好准备煎咯

步骤 7

煎牛排大多用的平底锅，因为本人很懒，所以我用的是三明治机O(∩_∩)O，因为两面受热，熟的快啊

步骤 8

刷上橄榄油，开到中火上牛排

步骤 9

把盖压下来是这样的

步骤 10

煎了一会儿打开让大家看看，有漂亮的纹路哦

步骤 11

两边煎到金黄时再撒上一点欧芹碎，本人比较喜欢吃焦一点的，所以再焦30秒，其实这种带骨牛排我觉得可以不要在乎它的肉质会不会焦老了，因为骨头边的肉肉才是精华

步骤 12

制作完成啦，上桌慢慢享用吧！

菜谱创建时间：2016-06-21 13:52:23