红糖姜茶小丸子

作者： 中古君

最常规的姜茶吃法，是直接泡水饮用。 因为得到一罐用料丰富的坚果红糖姜茶，辛香不辣的老姜和古法红糖，加入腰果、核桃、红皮花生和黑芝麻！中古君决定拿它来做一道简单快手的甜食点心。 煮法得当的小丸子软糯弹牙，用竹签穿起沾裹上坚果红糖姜茶一起吃，甜香之中带有一丝不过火的辛辣，综合坚果果仁嚼起来香香脆脆，搭配小丸子软软糯糯的口感，在夏日的午后食用，别有一番食趣。

用料

• 糯米粉 300g
• 坚果红糖姜茶 40g

红糖姜茶小丸子的做法步骤

步骤 1

将水磨糯米粉加温水揉成小团子。

步骤 2

入滚水煮至浮起后捞出过冰水备用。

步骤 3

将小丸子盛起放入盘中，表面撒上坚果红糖姜茶即可。

菜谱创建时间：2016-06-28 15:50:55