酱爆鸭杂

作者： sukieyanyan

用料

• 鸭心鸭肝鸭胗
• 小米椒
• 葱 一根
• 蒜 少许
• 生姜 几片
• 料酒 两勺
• 老抽 一勺
• 生抽 一勺
• 盐 少许
• 老干妈 一勺
• 糖 少许
• 蚝油 一勺
• 生粉 一勺

酱爆鸭杂的做法步骤

步骤 1

鸭心鸭肝鸭胗切片 加一勺料酒少许盐腌15分钟 炒之前加一勺生粉拌匀

步骤 2

在小碗里拌匀生抽老抽料酒老干妈糖盐蚝油

步骤 3

起油锅 爆香葱姜蒜 下小米椒略炒 大火下拌好的鸭心鸭胗鸭肝片 大火炒 炒至变色断生 加入拌好的酱料 烧开 盛出

菜谱创建时间：2016-06-21 01:56:55