虾仁冬瓜汤

作者： 花茶小铺

用料

• 虾仁 适量
• 冬瓜 适量
• 葱花 适量

虾仁冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜洗净去皮 切片儿

步骤 2

开水煮开，倒入鲜虾，一分钟捞上来，无需熟透！然后切头去皮

步骤 3

准备好葱花

步骤 4

锅里烧水，煮开后放入少量油 投入冬瓜虾米，烧至几分钟，待冬瓜熟透后放入适量精盐，再撒入葱花即成！

虾仁冬瓜汤的小贴士

因为切的冬瓜比较薄片！所以水开后放，冬瓜放入太早会让冬瓜煮的太烂无法食用。另外这样子会让汤比较清喔！

菜谱创建时间：2016-06-20 22:39:57